Bodrum Muğla’nın eşsiz bir ilçesidir. Turizmin cenneti olan yer Ege’nin aslında sahil kasabasıdır. Bu mavi şehrin kendine has yöresel lezzetleri vardır.
1.Lokum Pilavı
Özellikle Bodrum’un yerli insanının düğünlerde yaptığı bir yemektir. Hamurun minik kesilmesi sonucu haşlanıp bol tereyağı ve kıyma ile pişirilmesiyle oluşur.
2.Keşkek
Her daim Bodrumluların toplandığı anda yapılan bu yemek buğday ve etin iç içe harmanlanması ile oluşur.
3.Su Böreği
İçerisinde kıyma ve peynir bulunan bu börek Bodrumlu insanlarca ocak ateşi üzerinde pişirilerek yapılır.
4.Lokma Tatlısı
Birisinin hayır sonucu döktürdüğü bu tatlı artık gelenekselleşmiş bir tatlısıdır.
5.Her Çeşit Balık
Deniz kenarı olan bu yerde elbette taze balık bulabilir ve yiyebilirsiniz.
0 Yorum